うにのり
甘口の「海苔の佃煮」と「雲丹」が二段重ねで瓶詰めされておりますので、お召し上がりになるときには「海苔」と「雲丹」を良く混ぜてから、温かいご飯にかけて下さい。
十六島のり入茎わさび
島根県出雲市の日本海に面した十六島(「うっぷるい」と読みます)。この海苔は出雲国風土記に登場し、平安時代は朝廷に、江戸時代には将軍家に献上されていたブランド品で、香りと味は絶品です。その「十六島海苔」をブレンドした海苔佃煮に、茎わさびを加えました。海苔の風味と、ピリッと辛いわさびの後味が、絶妙な味わいを生み出しています。
にぼしいりこ
カルシウムたっぷりの食べるいりこ。そのままお湯に入れると簡単いりこだしにもなります。
のどぐろふりかけ
★日本海産喉黒★
ルビーの如き赤い目、喉は黒く、日本海沿岸でノドグロ、関東ではアカムツと呼ばれ、深い海で育つ。煮付け風味のふりかけです。